Sabores da Minha Infância

Receita Naked Cake

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Receita de Naked Cake

Naked Cake

Para fazer o bolo do topo:
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 tablete de margarina
2 1/4 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 1/2 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
1 lata de doce de leite

Para a montagem e decoração do bolo:
2 palitos de churrasco
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Frutas vermelhas (morango, framboesa, ameixa)

Modo de preparo:
Faça o mesmo processo anterior usando o bolo com apenas uma camada de recheio. Para dar sustentação ao bolo do topo, corte 4 medidas do palito do tamanho do bolo base. Insira os palitinhos numa circunferência, no centro do bolo, que servirão como os pilares do bolo. Empilhe os bolos e, com o auxílio de um coador, polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre todo o bolo. Decore com frutas vermelhas como morangos, framboesas e ameixas.

Autor: Celia Rabello

Eu sou Célia Rabello, chef de cozinha tenho um buffet e uma fabrica de massas frescas da cozinha Italiana. Aninha e suas pedras Não te deixes destruir... Ajuntando novas pedras e construindo novos poemas. Recria tua vida, sempre, sempre. Remove pedras e planta roseiras e faz doces. Recomeça. Faz de tua vida mesquinha um poema. E viverás no coração dos jovens e na memória das gerações que hão de vir. Esta fonte é para uso de todos os sedentos. Toma a tua parte. Vem a estas páginas e não entraves seu uso aos que têm sede. Cora Coralina

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